توصيه‌هاي پزشكي چه كنيم سرطان نگيريم؟14 مهر-92
در رژیم ضد بشری که وزارت بهداشت و درمانش نه اینکه به فکر سلامتی و
رعایت بهداشت جامعه واعضای خانواده های ایرانی نیست ، بلکه بدون توجه به آمار مرگ
سالانه10 هزار نفر از شهروندان تهرانی بیمارانی که مشکل تنفسی و گوارشی دارند که بدلیل آلودگی هوا می باشد .همچنین مسئولین
توجهی به تجمع اعتراضی هفتگی مردم اراک در باغ ملی این شهر نمی کنند که اعتراض به
سرطان زا بودن هوای آلوده ی این شهر می باشد . مشخص است که برای مسئولان چنین
رژیمی اهمیت ندارد که گزارش شده است که درآينده نزديك سرطان يكي ازمعضلات اصلي
سلامت كشور خواهد بود و اين معضل و مرگ و ميرناشي از اين بيماري هزينه سرسام آور
اقتصادي را به خــانواده‌ها و كشور تحميل خواهد كرد. در ادامه افزوده شده اين در حالي است كه بنا بر
آمارهاي موجود سرانه سلامت درايران حدود پنج درصد است و اين در حالي است كه سرانه
سلامت در كشورهاي پيشرفته 20درصد و در كشورهاي متوسط 17 درصد است و سالانه حدود 70
تا 80 هزار بيمار جديد در ايران به جمع مبتلايان به سرطان افزوده مي‌شوند، مشكلات
اين بيماران بر هيچ كس پوشيده نيست؛ نبود نهاد كافي در زمينه سرطان، هزينه‌هاي
بالاي درمان و عدم پوشش دهي بيمه‌اي آنها و غيره، تنها مواردي هستند كه بيماران
در هر نقطه‌اي از ايران از آن گله دارند. حال این آماررا با ادعاهای رهبر
وسایر مسئولان مقایسه کنید که مدعی اند ایران امن ترین کشور جهان وقدرت برتر منطقه
است. از سوی دیگر ضمن اختصاص دادن هزینه ی سنگین در دفاع از پروژه ی هسته ی هزینه های سر سام آوری هم صرف ارگان
های سرکوبگر داخلی و اقدامات تروریستی برون مرزی با کمک های هنگفت به هم پیمان
سوریه می شود ؟
الف - با وجود پيشرفت‌هاي فزاينده در زمينه پيشگيري و درمان سرطان،
ميزان كل ابتلا به انواع سرطانها در سراسر جهان در 2 دهه آينده 50 درصد افزايش
خواهد يافت. در حال حاضر تقريباً 20 ميليون نفر در دنيا با سرطان زندگي مي‌كنند كه
در سال 2020 ميلادي اين رقم به 30 ميليون نفر مي‌رسد. همچنين سرطان در ايران سومين
عامل مرگ و مير در ميان افراد است.
سرطان چيست؟
در اين بيماري معمولاً برخي از سلولهاي بدن بصورت نامنظم و بدون
تدبير خاص شروع به تكثير كرده و ميزان مرگ آن سلولها كاهش قابل ملاحظه‌اي مي‌يابد.
ويژگي بيماري‌هاي تومري اين است كه اين بيماري‌ها از يك سلول شروع مي‌شوند و پس از
يك زمان معين كه مي‌تواند چند هفته يا 3 تا 5 سال باشد يك گروه سلولي پديد مي‌آيند
كه به طور عمده از محيط پيرامونشان متفاوتند. در واقع اين گروه از سلولها از لحاظ
عملكرد و ساختار از سلولهاي ديگر متفاوتند. مهم‌ترين خصوصيت اين سلولها،تقسيم
شدن خارج از كنترل آنهاست. به طور متوسط 4 الي 5 سال طول مي‌كشد تا يك سلول تكي
رشد كند و به يك تومور يك سانتيمتري تبديل شود. در واقع هنگامي تومور قابل تشخيص
است كه اندازه آن به اين حد برسد. تعداد سلولهاي سازنده تومور در اين حالت 10
ميليون است. سرطان دراين مرحله نهفته است. در اين 4 الي 5 سال اول هنگامي كه
اندازه تومور سرطاني در حد قابل تشخيص نيست، تعداد فراواني سلول مي‌توانند از
تومور جدا شوند. در اين مرحله بيمار هيچگونه علائمي از بيماري نداشته و شكايتي نمي‌كند.
اگر حتي يكي از اين سلولهاي جدا شده از تومور اصلي در جاي ديگر رسوب و جذب شود،
فرد بيمار ممكن است دوباره دچار تومور گردد. اين مساله حتي در شرايطي كه تومور
اوليه در سالهاي ابتدائي برداشته شود نيز اتفاق مي‌افتد.در اينجا اين مسئله مهم
است كه بيماري هر چه سريعتر تشخيص داده شود زيرا اگر تشخيص سريعاً انجام شود مي‌توان
با اين عمل جراحي و ساير روش‌هاي درماني،كليدي تومرها را از بين برد. يك سلول
سرطاني مانند ساير اجزاي زنده بدن براي زنده ماندن مي‌جنگد. سيستم دفاعي بدن به
طور دقيق توسعه مداوم سلولهاي سرطاني را كنترل مي‌كند. سلامتي يك حالت پويا از اين
تعادل است.بيماري هنگامي ظاهر مي‌شود كه اين تعادل به هم بريزد و حالت پوياي
سلامتي نامتعادل گردد. اين مسأله مهم است كه در طول زندگي مان نگذاريم اين تعادل
فيزيكي و روحي به هم بخورد. سرطان در ايران سن سرطان در ايران به زير 30 سال رسيده است اما
متاسفانه در اين شرايط هم به نظر مي‌آيد كه هنوز وضعيت سرطان در اولويت برنامه‌هاي
نظام سلامــت كشور قرار ندارد. روند رشد سرطان در ايران در سالهاي اخير بسيار
نگران كننده است و بر اساس آمارهاي سازمان بهداشت جهاني، بالاترين ميزان شيوع
سرطان در خاورمـــيانه را دارد. به عقيده كارشناسان در اين حوزه، در آينده نزديك
ايران با سونامي سرطان روبه‌رو خواهد شد. درآينده نزديك سرطان يكي ازمعضلات اصلي سلامت كشور خواهد بود
و اين معضل و مرگ و ميرناشي از اين بيماري هزينه سرسام آور اقتصادي را به
خــانواده‌ها و كشور تحميل خواهد كرد. اين در حالي است كه بنا بر آمارهاي موجود
سرانه سلامت درايران حدود پنج درصد است و اين در حالي است كه سرانه سلامت در
كشورهاي پيشرفته 20درصد و در كشورهاي متوسط 17 درصد است. سالانه حدود 70 تا 80 هزار بيمار جديد در ايران به
جمع مبتلايان به سرطان افزوده مي‌شوند، مشكلات اين بيماران بر هيچ كس پوشيده نيست؛
نبود نهاد كافي در زمينه سرطان، هزينه‌هاي بالاي درمان و عدم پوشش دهي بيمه‌اي آنها
و غيره، تنها مواردي هستند كه بيماران در هر نقطه‌اي از ايران از آن گله دارند. بيماران سرطاني براي درمان علاوه بر هزينه‌هاي
دارويي، مجبورند براي
هر دوره شيمي درماني 500 تا 600 هزار تومان هزينه پرداخت كنند به طوري كه در بسياري از مواقع فشار سنگين هزينه
بيمار را از ادامه روند درمان منع مي‌كند و متاسفانه اكثر خدمات درماني بيماران
مثل انواع آزمايشات و عكس برداري‌ها و سي تي اسكن در بيرون از بيمارستان و توسط
مراكز خصوصي انجام مي‌گيرد.
توصيه‌هايي به بيماران سرطاني و خانواده‌هاي آنها
تحقيقات مختلف ثابت كرده است حمايت رواني از بيماران، به‌خصوص
بيماراني كه به سرطان مبتلا هستند مي‌تواند بر روند درمان و كيفيت زندگي آنها موثر
باشد. حتما شما هم تا به حال داستان زندگي بيماران مبتلا به بيماري‌هاي صعب‌العلاج
را شنيده‌ايد كه توانسته‌اند با بيماري خود مبارزه كنند. در اين ميان شخصيت و نوع
اعتقادات بيمار بر روند تطابق او با زندگي و بيماري‌اش بسيار موثر است. پزشكان
معتقدند بيماراني كه چنين ويژگي و نگرش مثبتي دارند و به علاوه از حمايت خانوادگي
خوب و ارتباط اجتماعي خوب نيز برخوردارند در مقايسه با گروه‌هايي كه فاقد اين سه
خصيصه هستند روند بهبود و درمان را با كيفيت مطلوب طي مي‌كنند و از زندگي خود بهره
مي‌گيرند. بسياري از بيماران كه با سرطان خود زندگي مي‌كنند و نوشته‌هايي دارند،
در لابه‌لاي متون روزانه خود ذكر كرده‌اند كه اميد، چيزي است كه آنها براي مقابله
با بيماري نيازمند آن هستند.
تغذيه مناسب در پيشگيري از سرطان
رژيمي متنوع داشته باشيد. به خاطر داشته باشيد كه مواد مغذي مورد
نياز شما تنها از يك يا دو منبع تأمين نشود. در رژيم روزانه خود از تمام گروههاي
غذايي، ميوه‌ها، سبزيها، غلات، گوشت، محصولات لبني و... استفاده كنيد. وزن
خود را همواره در حد متعادل نگه داريد. چاقي عامل اصلي بوجود آورنده بسياري از
بيماري‌ها از قبيل بيماري‌هاي قلبي، عروقي، فشار خون، ديابت و زمينه ساز بعضي از
سرطان هاست. مصرف چربي زياد، غذاهاي حاوي چربي اشباع شده و كلسترول را محدود
كنيد. رژيمي كه چربي آن بالاست مي‌تواند
خطر ابتلا به سرطانهاي پستان، پروستات، كولون و ركتوم را افزايش دهد. ميزان غذاهاي نشاسته‌اي و فيبري را در رژيم غذايي
خود افزايش دهيد. به آساني مي‌توان مقدار نشاسته و فيبر رژيم را با خوردن ميوه‌ها،
سبزيها، سيب زميني، دانه‌ها، نان‌ها و غلات كامل افزايش داد. يك رژيم پرفيبر
احتمال ابتلا به سرطان كولون و ركتوم را كاهش مي‌دهد. مصرف شيريني را محدود
كنيد. الگوهاي غذايي حاوي شيريني و غذاهاي شيرين، اغلب پرچرب، با كالري و تهي از
مواد مغذي و معدني مي‌باشند كه چنين رژيمي زمينه ساز بروز بعضي از سرطانها است.
نمك رژيم غذايي خود را تا حد ممكن كاهش دهيد
مصرف نوشابه‌هاي الكلي را قطع كنيد. مصرف الكل مي‌تواند منجر به
سرطان دهان، حلق، مري و كبد شود. ميزان ابتلا به سرطان در الكلي‌هايي كه سيگار مي‌كشند
چندين برابر است. در رژيم غذايي روزانه خود تا حد امكان از گوشت‌هاي كم چرب استفاده كنيد. قبل
از اين كه گوشت را بپزيد تمام چربي‌هاي قابل رويت آن را جدا كنيد و دور بريزيد و
اگر چربي باقي ماند، قبل از خوردن آن را جدا كنيد. مصرف ماهي را افزايش دهيد. گوشت
سفيد را به جاي گوشت قرمز استفاده كرده و قبل از پخت، پوست و چربي آن را جدا كنيد.
ميوه‌ها و سبزيها را جايگزين تنقلات سرخ شده و پرچرب كنيد.
به جاي مواد لبني پرچرب (شيركامل، خامه، سرشير و...) از محصولات لبني
كم چرب استفاده كنيد. اين گروه از مواد غذايي منابع خوبي از پروتئين، ويتامين‌ها و
مواد معدني به ويژه كلسيم هستند كه براي حفظ سلامت فرد مفيد مي‌باشند. مصرف
غذاهاي حاوي ويتامين A،
بتاكاروتن و ويتامين C
احتمال ابتلا به سرطانها را كاهش مي‌دهند. ميوه‌ها و سبزيهاي زيادي وجود دارند كه
داراي مواد فوق مي‌باشند. سعي كنيد در رژيم غذايي روزانه خود از سبزيهاي برگي شكل
سبز تيره، زرد، نارنجي و ميوه‌ها بويژه مركبات استفاده كنيد. سبزيهاي خانواده كلم اغلب كاهش دهنده احتمال ابتلا
به انواع سرطانها هستند. اين سبزيها منابع خوبي از فيبر، ويتامين‌ها و مواد معدني‌ها مي‌باشند.
از اين خانواده مي‌توان به كلم چيني، كلم بروكلي،كلم بروكسل،كلم پيچ، گل كلم و
كلم قمري اشاره كرد. از روش‌هائي براي پخت غذا استفاده كنيد كه نيازي به افزودن روغن نداشته
باشد. مانند تنوري كردن، بخار پز كردن و آب پز كردن. سعي كنيد با توجه به
برچسب غذاها و ميزان چربي، كالري و فيبر در آنها براي هر روز خود يك برنامه غذايي
تنظيم كنيد.