خوراكي‌ها
چه صبحانه‌اي بخوريم تا چاق نشويم؟29 اردیبهشت -93
چه صبحانه‌اي بخوريم تا چاق نشويم؟29 اردیبهشت -93
دكتر محمدحسن انتظاري، مدير گروه تغذيه دانشگاه
علوم‌پزشكي اصفهان گفت: جايگزين كردن هيچ خوراكي به جاي صبحانه معمول يا حذف آن
براي كاهش وزن، توصيه نمي‌شود. فاصله بين شام و صبحانه، بيشترين فاصله زماني بين
دو وعده اصلي غذايي است كه حدود 12-10 ساعت طول مي‌كشد. بدن ما بعد از اين مدت
طولاني، احساس گرسنگي مي‌كند و اين گرسنگي بايد با خوردن صبحانه‌اي كامل، برطرف
شود. يك صبحانه خوب و كامل و البته معمولي، مي‌تواند شامل دو كف دست نان (نان سبوس‌دار
مانند سنگك براي افراد چاق)، مقداري لبنيات (مانند پنير كم‌چرب، ماست چكيده كم‌چرب
يا شير كم‌چرب) يا يك تخم‌مرغ (تخم‌مرغ آب‌پز به جاي نيمرو براي افراد چاق) باشد. *ميوه‌ها،
انتخاب‌هاي مناسبي براي ميان‌وعده‌ها هستند و خوردن 5 تا 9 وعده از انواع رنگي
آنها در ميان‌وعده‌ها مي‌تواند سلامت شما را تضمين كند.اين در حالي است كه جايگزين
كردن صبحانه با ميوه، شايد بتواند در كوتاه‌مدت باعث كاهش وزن شود، اما اين كار در
درازمدت، عوارضي مانند اضافه‌وزن خواهد داشت. زماني كه ما صبحانه كافي نمي‌خوريم،
بدنمان احساس كمبود مي‌كند و به‌صورت خودكار عمل ذخيره‌سازي را انجام مي‌دهد و در
كنار آن، ولع فرد براي خوردن وعده ناهار، بيشتر مي‌شود بنابراين شرايط ابتلا به
اضافه‌وزن و چاقي، به‌سادگي براي شما به‌وجود مي‌آيد.