خوراكي‌ها"اسفناج"، ضد اشتهاي معجزه‌‌گر 16 اردیبهشت - 93
با مصرف اسفناج احساس گرسنگي و ميل به پرخوري را كاهش دهيد. دكتر
ميترا اسدي متخصص داخلي و تغذيه گفت: خوردن اسفناج احساس گرسنگي و ميل به پرخوري و
ريزه‌خواري را كاهش داده و يك ضد اشتهاي معجزه گر است. وي افزود: اسفناج حاوي
تركيباتي به نام تيلاكوئيدها است كه در غشاي برگ‌هاي آن قرار داشته و با تحريك
شيميايي روده‌ها موجب افزايش هر چه بيشتر هورمون‌هاي سيري مي‌شود. اين متخصص
اظهار داشت: البته محققان براين باور هستند كه مصرف اين سبزي به تنهايي كافي نبوده
و بايد آن را خرد و كاملا له كرد تا تيلاكوئيدهاي آن به طور مستقيم تفكيك و جذب
دستگاه گوارش شوند. اسدي يادآور شد: افرادي كه رژيم اسفناج را رعايت مي‌كنند،
ميل به ريزه خواري نداشته و به خوبي اشتهايشان كنترل مي‌شود و نيز به جاي مصرف قرص
و دارو به سراغ اسفناج بروند.
