خوراكي‌ها
كلم بخوريد تا سرطان نگيريد. 4 آبان - 92
كلم بخوريد تا سرطان نگيريد. 4 آبان - 92
محققان مركز پزشكي دانشگاه جورج تاون برخي تركيبات را در سبزيجاتي
چون كلم، گل كلم و بروكلي كشف كرده‌اند كه موش‌ها را در مقابل ميزان مرگبار تشعشع
حفاظت مي‌كنند، اين تحقيق مي‌تواند راهي براي كاهش اثرات پرتودرماني باشد. در
تحقيقات منتشر شده در مجله مقالات آكادمي ملي علوم محققان تأكيد كرده‌اند كه نتايج
تحقيقات آنها نشان مي‌دهد DIM يا Diindolylmethane (دي‌ايندوليل‌متان) مي‌تواند
از بافت‌هاي عادي در طول پرتودرماني براي درمان سرطان حفاظت كرده و از بيماري‌هايي
كه براثر قرار گيري در معرض تشعشع ايجاد مي‌شوند، جلوگيري كند. اين تركيب توسط
كارشناسان به عنوان ابر آنتي اكسيدان توصيف شده است كه به كاهش التهاب بدن كمك مي‌كند.
برخي همچنين مدعي شده‌اند كه DIM به پيشگيري از اشكال مختلف سرطان كمك مي‌كند
اما نتايج تحقيقات در اين رابطه يكسان نيست. دكتر اليوت روسن از مركز جامع
سرطان جورج تاون لومباردي گفت: DIM سال‌ها به عنوان عامل پيشگيري از سرطان مورد
تحقيق و مطالعه بود، اين نخستين باري است كه اين تركيب به عنوان محافظ در مقابل
تشعشع معرفي شده است. محققان براي رسيدن به نتايج اين تحقيقات آزمايش‌هايي را
روي موش‌هايي انجام دادند كه در معرض دور مرگبار اشعه گاما قرار گرفته بودند. برخي
از موش‌ها 10 دقيقه پس از اين تابش يك دوز DIM دريافت كردند و به مدت دو هفته اين روند ادامه
داشت. ساير موش‌هاي آزمايش تحت اين تيمار قرار نگرفتند و همه آنها جان خود را از
دست دادند. اما بيش از نيمي از موش‌هايي كه با DIM تيمار شده بودند تا 30 روز
پس از قرار گيري در معرض تشعشع زنده ماندند. محققان اعتقاد دارند كه اين
تحقيقات نشان دهنده دو استفاده بالقوه از تركيب DIM است. اين تركيب مي‌تواند از
بافت عادي بيماراني كه براي سرطان تحت درمان راديوتراپي (پرتودرماني) قرار گرفته‌اند
محافظت كند و درعين حال مي‌تواند از افرادي كه به دنبال يك فاجعه هسته‌اي در معرض
تشعشعات مرگبار قرار گرفته‌اند نيز محافظت به عمل آورد. 