گيلان به رنگهاي مختلفي يافت ميشود و
خواص فراواني دارد. اين ميوه غني از ماده مغذي و ويتامين است كه به سوخت و ساز
چربي كمك ميكند. همچنين گيلاس به عنوان عامل ضدالتهابي عمل ميكند و به بدن
در مبارزه با سرطان، پيري و سردرد كمك ميكند. باكنترل فشار خون و ضربان قلب،
عملكرد سيستم قلبي عروقي را بهبود ميبخشد. علاوه برتامين انرژي بدن، سديم
موجود در آن به انعطاف پذيري بدن كمك نيز ميكند. مصرف گيلاس، لكههاي پوست
را برطرف ميكند و باعث روشن شدن و جواني پوست ميشود. حاوي ماده شيميايي به
نام "ملاتونين" است كه برنامه خواب را تنظيم ميكند.