دانستنی ها
صبحانه تخم مرغ بخورید و لاغر شوید 1 آذر -94
صبحانه تخم مرغ بخورید و لاغر شوید 1 آذر -94
تحقیقات محققان علوم تغذیه و سلامت نشان داده که تخم مرغ یک نوع ماده غذایی
منحصر به فرد برای کاهش وزن میباشد.
تخم مرغ منبع غنی از پروتئینهای با کیفیت به همراه چربیها و بسیاری از ویتامینها و املاح ضروری برای بدن میباشد. در واقع تخم مرغ به طور باور نکردنی حاوی حجم بالایی از مواد مغذی است. یک تخم مرغ بزرگ به تنهایی حاوی حدود 78 کیلوکالریانرژی است و زرده تخم مرغ منبع غنی از مواد مغذی، ویتامینها و املاح ضروری برای بدن میباشد.
*تخم مرغ بالا برنده میزان سوخت و ساز بدن
مطالعات زیاد در مورد وعدههای غذایی حاوی تخم مرغ نشان دادهاند که تخم مرغ با حجم بالای پروتئینی که دارد، احساس سیری را در بدن افزایش میدهد. در حقیقت از آنجایی که تخم مرغ حاوی آمینو اسیدهای ضروری با یک نسبت مناسب میباشد، میتواند بدن را در استفاده از پروتئینهای مورد نیازش کمک کند و باعث تنظیم میزان سوخت و ساز در طی روز شود.
متخصصان تغذیه معتقدند که داشتن رژیم غذایی غنی از پروتئین میتواند سوخت و ساز بدن را از طریق اثر گرمازایی غذا به 80 تا 100 کیلوکالری برساند. اثر گرمازایی غذا (غذایی که خورده میشود بسته به ترکیب غذایی که خورده شده انرژی تولید میکند) در پروتئینها بالاتر از چربیها و کربوهیدراتها میباشد. این معنیش آن است که غذاهای غنی از پروتئین مانند تخم مرغ میتوانند بدن را در سوزاندن بیشتر انرژی کمک نمایند.
*روز خود را با خوردن تخم مرغ شروع کنید
به نظر بسیاری از متخصصان تغذیه، خوردن تخم مرغ در صبحانه بهترین منافع را برای کاهش وزن دارد. بسیاری از مطالعات نشان دادهاند که خوردن دو تا سه بار در هفته تخم مرغ در صبحانه میتواند در طی هشت هفته تا 65 درصد کاهش وزن موفقتری را ایجاد نماید.
یک مطالعه بر روی مردان نشان داده که خوردن تخم مرغ در مقایسه با خوردن سایر مواد غذایی در صبحانه واقعا میتواند نیاز به دریافت انرژی را در طی 24 ساعت بعدی کاهش دهد. در واقع مصرف تخم مرغ در صبحانه به طور خودکار باعث میشود که فرد در وعده ناهار و یا حتی شام 270 تا 470 کیلوکالری انرژی کمتری از طریق غذا دریافت نماید.
در ضمن مشخص شده که صبحانه حاوی تخم مرغ، بیشترین احساس سیری را در طول روز در مقایسه با سایر صبحانهها در پی دارد که این مساله به دلیل ثبات گلوکز خون و تثبیت پاسخها به انسولین میباشد.
*تخم مرغ ارزان و آسان برای آماده سازی
کاهش چشمگیر انرژی، کنترل اشتها و احساس سیری را به راحتی و فقط با خوردن تخم مرغ در صبحانه میتوان به دست آورد. به علاوه این که قیمت تخم مرغ در مقایسه با سایر مواد غذایی پروتئینی ارزانتر است و آماده سازی آن نیز به صورت پخته، نیمرو و املت بسیار آسانتر میباشد.
*توصیه آخر در مورد مصرف تخم مرغ در صبحانه
سعی کنید در طول هفته دو تا سه بار از مواد غذایی حاوی تخم مرغ در وعده صبحانه خود استفاده نمایید، تا علاوه بر کاهش وزن و احساس سیری، بتوانید ویتامینها و املاح مورد نیاز بدن خود را نیز تامین نمایید.
تخم مرغ منبع غنی از پروتئینهای با کیفیت به همراه چربیها و بسیاری از ویتامینها و املاح ضروری برای بدن میباشد. در واقع تخم مرغ به طور باور نکردنی حاوی حجم بالایی از مواد مغذی است. یک تخم مرغ بزرگ به تنهایی حاوی حدود 78 کیلوکالریانرژی است و زرده تخم مرغ منبع غنی از مواد مغذی، ویتامینها و املاح ضروری برای بدن میباشد.
*تخم مرغ بالا برنده میزان سوخت و ساز بدن
مطالعات زیاد در مورد وعدههای غذایی حاوی تخم مرغ نشان دادهاند که تخم مرغ با حجم بالای پروتئینی که دارد، احساس سیری را در بدن افزایش میدهد. در حقیقت از آنجایی که تخم مرغ حاوی آمینو اسیدهای ضروری با یک نسبت مناسب میباشد، میتواند بدن را در استفاده از پروتئینهای مورد نیازش کمک کند و باعث تنظیم میزان سوخت و ساز در طی روز شود.
متخصصان تغذیه معتقدند که داشتن رژیم غذایی غنی از پروتئین میتواند سوخت و ساز بدن را از طریق اثر گرمازایی غذا به 80 تا 100 کیلوکالری برساند. اثر گرمازایی غذا (غذایی که خورده میشود بسته به ترکیب غذایی که خورده شده انرژی تولید میکند) در پروتئینها بالاتر از چربیها و کربوهیدراتها میباشد. این معنیش آن است که غذاهای غنی از پروتئین مانند تخم مرغ میتوانند بدن را در سوزاندن بیشتر انرژی کمک نمایند.
*روز خود را با خوردن تخم مرغ شروع کنید
به نظر بسیاری از متخصصان تغذیه، خوردن تخم مرغ در صبحانه بهترین منافع را برای کاهش وزن دارد. بسیاری از مطالعات نشان دادهاند که خوردن دو تا سه بار در هفته تخم مرغ در صبحانه میتواند در طی هشت هفته تا 65 درصد کاهش وزن موفقتری را ایجاد نماید.
یک مطالعه بر روی مردان نشان داده که خوردن تخم مرغ در مقایسه با خوردن سایر مواد غذایی در صبحانه واقعا میتواند نیاز به دریافت انرژی را در طی 24 ساعت بعدی کاهش دهد. در واقع مصرف تخم مرغ در صبحانه به طور خودکار باعث میشود که فرد در وعده ناهار و یا حتی شام 270 تا 470 کیلوکالری انرژی کمتری از طریق غذا دریافت نماید.
در ضمن مشخص شده که صبحانه حاوی تخم مرغ، بیشترین احساس سیری را در طول روز در مقایسه با سایر صبحانهها در پی دارد که این مساله به دلیل ثبات گلوکز خون و تثبیت پاسخها به انسولین میباشد.
*تخم مرغ ارزان و آسان برای آماده سازی
کاهش چشمگیر انرژی، کنترل اشتها و احساس سیری را به راحتی و فقط با خوردن تخم مرغ در صبحانه میتوان به دست آورد. به علاوه این که قیمت تخم مرغ در مقایسه با سایر مواد غذایی پروتئینی ارزانتر است و آماده سازی آن نیز به صورت پخته، نیمرو و املت بسیار آسانتر میباشد.
*توصیه آخر در مورد مصرف تخم مرغ در صبحانه
سعی کنید در طول هفته دو تا سه بار از مواد غذایی حاوی تخم مرغ در وعده صبحانه خود استفاده نمایید، تا علاوه بر کاهش وزن و احساس سیری، بتوانید ویتامینها و املاح مورد نیاز بدن خود را نیز تامین نمایید.