نامه‌هاي شما بهداشت نانوايي‌ها. 13 مهر-92
وضعیت بهداشت به ویژه در مورد نانوایی ها در کشور مدعی امن ترین کشور
جهان و الگو برای کشورهای دیکتاتور ساقط شده ی منطقه آنچنان آشفته وغیر بهداشتی است که گذشته از آمار نزدیک
10 هزار نفر از شهروندان تهرانی که در سال بدلیل آلودگی هوای تهران می میرند .
همچنین و گزارشاتی که از تجمع اعتراضی هفتگی ار باغ ملی مردم اراک بدلیل سرطان زا بودن هوای
این شهر می شود اکنون نامه یک شهروند کرجی
پیرامون عدم رعایت مسایل بهداشتی در نانوایی ها
خطاب به مسئولان
وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكي و اتحاديه نانوايان داده و به کات بهداشتی اشاره نموده که با ید اجرا شود که درخور توجه است.
مسئولان وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكي و اتحاديه نانوايان بايد
با نظارت مستمر ازكاركنان نانوايي‌ها بخواهند بهداشت فردي و محيط كار خود را رعايت
كنند. متأسفانه برخي صاحبان نانوايي‌ها فقط ظاهر مغازه‌را تميز نگه مي‌دارند اما
از آموزش بهداشت به كاركنان غافلند.
نكاتي كه نانوايي‌ها بايد رعايت كنند:
1ـ سيگار كشيدن كاركنان نانوايي‌ها به طور جدي ممنوع شود.
2ـ استفاده از كلاه‌براي پيشگيري از ريزش مو به داخل خميرها، اجباري شود.
3ـ ناخن‌ها كوتاه و دست‌ها مرتب با آب و صابون ضدعفوني شود.
4ـ يكي از كارگران نانوايي فقط از مشتريان پول نان گرفته و بقيه آن را بازگرداند. چون اسكناس مادر ميكربهاست.
5ـ روي خميرها پوشانده شود.
حميد جعفري ـ مارليك كرج
1ـ سيگار كشيدن كاركنان نانوايي‌ها به طور جدي ممنوع شود.
2ـ استفاده از كلاه‌براي پيشگيري از ريزش مو به داخل خميرها، اجباري شود.
3ـ ناخن‌ها كوتاه و دست‌ها مرتب با آب و صابون ضدعفوني شود.
4ـ يكي از كارگران نانوايي فقط از مشتريان پول نان گرفته و بقيه آن را بازگرداند. چون اسكناس مادر ميكربهاست.
5ـ روي خميرها پوشانده شود.
حميد جعفري ـ مارليك كرج
